MEDDO ēdienkarte
Izcila garšu kombinācija

Uzkodas

Nogatavinātas Liellopa Filejas Karpačo
kaperi, parmezāns, zaļumi

13,00€

Grillēts Astoņkājis

kvinoja, dedzinātu saldo piparu salsa, avokado biezenis, tomātu konfits

15,00€

Kazas Siera un Grillēta Cukini Salāti

tomātu un bazilika salsa, ciedru rieksti

10,50€

Tunča Tartars
soja, sezama eļļa, guakamole, melbas tosti

12,50€

Siers Buratta ar Tomātiem
balzamiko, olīveļļa

12,00€

Prosciutto ar Meloni

cantaloupe melone, baziliks

9,00€

Kvinojas Salāti

avokado, melnās pupiņas, plūmju tomāti, koriandra laima eļļa

8,00€

Zupas

Sicīliešu Zivju Zupa

12,50€

Pasta Risotto


Spaghetti Carbonara

saldā krējuma mērce, bekons, puravs

9,50€

Risotto ar Jūras Veltēm

17,00€

Risotto ar Chorizo un Kukurūzas Cāli

14,50€

Pamatēdieni

Pīles Krūtiņa

ābolu un timiāna biezenis, burkāni, kazeņu mērce

17,00€

Kukurūzas Cāļa Krūtiņa

brokolini, selerijas saknes biezenis, valrieksti, vistas veloute

14,50€

Grillēts Tuncis

pak čoi salāti, daikona un samfīra salāti, mērce āzijas gaumē

23,00€

Lasis

pērļu kuskus, tomāti, mīdijas, citronzāles eļļa

16,50€

Zandarts

zaļo zirņu risotto, cukini, garšaugu eļļa

14,50€

ras Asaris en Papillote

dārzeņi, garšaugu sviests, baltvīns

18,00€

Jūras mēle

almondīne mērce

40,00€

Nogatavināts Liellopa Filejas Steiks (250gr)

kartupeļi frī, mērce pēc Jūsu izvēles

30,00€

Nogatavināts Liellopa Antrekots (300gr)

kartupeļi frī, mērce pēc Jūsu izvēles

30,00€

Deserti

Šokolādes Fondants

toffee mērce, lazdu riekstu pralinē, vaniļas saldējums

8,00€

Pavlova

svaigas ogas, aveņu mērce, piparmētra

6,50€

Saldējums vai Sorbets 1 bumba

3,00€